Warum Aluminiumflaschen die Zukunft der Weinindustrie sein könnten

Die Idee, Aluminium neben anderen alkoholischen Getränken zur Lagerung von Wein zu verwenden, ist nicht neu. Viele Unternehmen haben sich für Dosenwein entschieden, weil er viele Vorteile sowohl für ihr Endergebnis als auch für die Umwelt bietet. Laut Brewquets ist die Wahrscheinlichkeit, dass Aluminium recycelt wird, weitaus höher und der Transport erfordert weniger Treibstoff. Es kann den Wein sogar frischer halten, da durch Flaschenöffnungen und Korken Luft in die Flasche gelangen kann, wo es zu Oxidation kommen kann (über Wine Folly). Aber mehrere Weingüter haben Verbrauchern, die nach Alternativen zu Glas oder einer größeren Flasche als einer Einzelportionsdose suchen, eine völlig neue Option geboten.

Laut Packaging World brachte Limerick Lane Cellars aus Sonoma County, Kalifornien, Revelshine im August 2020 auf den Markt. Es umfasst einen Rosé-, einen Rot- und einen Weißwein – alle verpackt in Aluminiumflaschen. Darüber hinaus haben Sterling Vineyards of Napa Valley, Chandon California, Apothic Red und Bigsby's Folly damit begonnen, Wein in Aluminiumflaschen verschiedener Größen zu verpacken.

Obwohl die Marken jeweils Aluminiumflaschen in Größen von zwei Portionen bis zu einer ganzen Flasche verwenden, haben die vielen verschiedenen Größen und Optionen einen Vorteil. Während Dosenwein eine große Auswahl an Marken und Sorten ermöglicht, ermöglichen Aluminiumflaschen denen, die wissen, was sie wollen, weniger Behälter mit sich zu führen, ohne auf Volumen zu verzichten (über Brewquets).

Obwohl die Aluminiumflaschen viele ähnliche Vorteile wie Dosenwein bieten, wie zum Beispiel, dass sie leichter als Glasflaschen sind, sich leicht recyceln lassen und den Wein besser kühl halten (über Fox 5 NY), bietet die neue Variante mehr Optionen als Dosenwein allein – einschließlich der Fähigkeit, eine Flasche mit anderen zu teilen. Wie der Gründer und Eigentümer von Limerick Lane Cellars, Jake Bilbro, gegenüber Packaging World sagte: „Unser Ziel war und ist es, sicherzustellen, dass Verbraucher erstklassigen Wein auf eine Weise erhalten können, die leicht zu transportieren, robust genug für Wanderungen, vollständig versiegelt sowie sozial und ökologisch ist.“ verantwortlich."

Auch wenn Aluminium-Weinflaschen vielleicht kein erwarteter Trend waren, ist dies für mehrere Weingüter sicherlich ein zukunftsweisender Trend. Natürlich könnten viele Winzer von der Umstellung auf Aluminium statt Glas profitieren. Abgesehen von den positiven Kosteneinsparungen und Auswirkungen auf die Umwelt könnte die Verwendung von Aluminiumflaschen anstelle von reinem Glas einen größeren Markt eröffnen.